&esp;&esp;此时,她将光滑有弹性的面团拿起来,冲着大锅的方向,用大圆刀一片片迅速地削出,薄片状的面条就纷纷扬扬地飞入锅内。
&esp;&esp;这一套行云流水好看的动作,让人目不暇接,漂亮极了。
&esp;&esp;面团削完,她用大炒勺焯焯,将落入大锅中的刀削面片煮熟。
&esp;&esp;煮好的刀削面筋道有嚼劲,捞起来的时候微微弹,在大焯勺里弹动鲜活。
&esp;&esp;她又将捞出水的刀削面放入辣鱼汤里面,多煮一会儿时间,让面条充分吸收鱼汤的鲜美和辣味。
&esp;&esp;等研究员早起跑完步来到食堂时,她将一碗碗的辣鱼汤刀削面正好端上桌。
&esp;&esp;还是小丁跑得最快,一进门就喊:“小桃,今天早上吃辣的吗?”
&esp;&esp;随后,俞周领头走进来,研究员们鱼贯而入。
&esp;&esp;看到桌上一碗碗的辣鱼汤刀削面,众人情不自禁地发出赞叹,纷纷找座位坐下。
&esp;&esp;一碗热气腾腾的刀削面,汤汁红艳,辣香扑鼻。
&esp;&esp;每一根刀削面都宽厚有力,边缘粗犷,尝起来筋道有嚼劲,吸足了满满的鱼汤香气。
&esp;&esp;而鲜辣无比的鱼汤由新鲜的活鱼小火慢炖而成,色泽红亮,味道深邃,闻起来鲜美无比,充满了辛辣芬芳。
&esp;&esp;只喝上一口辣乎乎香气扑鼻滚烫的鱼汤,就能瞬间唤醒沉睡的味蕾。
&esp;&esp;俞周将洁白的刀削面浸入火红的辣鱼汤内,这种色泽分明的漂亮对比让人一望就口水潺潺。
&esp;&esp;鲜辣的香味巧妙地融入鱼汤里,为鲜美的鱼汤增添了一股微辣刺激开胃的馥郁香气,对口腔内形成热烈的冲击。
&esp;&esp;这股辣味非但没有喧宾夺主,反而吸附了鱼汤的鲜,刀削面的浓郁麦香,辣而不燥,爽口无比,形成一种独特的魅力,让人细尝之后欲罢不能。
&esp;&esp;一时间,仿佛置身在江边粗犷的烈烈风中,看着活蹦乱跳的鲜鱼蹦出江面。
&esp;&esp;再将一口软嫩的鱼片和刀削面加在一起吃下去,霎时间——
&esp;&esp;滑,爽,鲜!
&esp;&esp;馥郁鲜美的滋味能鲜掉舌头,让人忘也忘不掉。
&esp;&esp;俞周痛快淋漓地吃完一大碗刀削面,辣意逐渐蔓延开,额上沁出薄薄的汗。
&esp;&esp;他再夹上一口清脆爽口的凉拌萝卜干小咸菜,为整个辣鱼汤刀削面做了完美的收尾。
&esp;&esp;抬头间,看到苑小桃正在等着他的评价。
&esp;&esp;俞周忍不住扬起眉梢,称赞道:“很好吃。”
&esp;&esp;这道爽口鲜美的辣鱼汤刀削面,当真是对了他的脾胃。
&esp;&esp;话刚说完,就见苑小桃的杏眸晶晶亮。
&esp;&esp;一旁的小丁也放下喝光了汤的空碗,盛赞道:“小桃,你做的刀削面太好吃了!”
&esp;&esp;就连来食堂吃饭的老贾也吃得香喷喷,点头同意。
&esp;&esp;“刀削面好吃,这个萝卜干小咸菜也好吃下饭,怪不得那么多人都想买小咸菜,我保准能卖的不错!”
&esp;&esp;得到众人的肯定,苑小桃也有了信心。
&esp;&esp;回到后厨,她将拌好的萝卜干小咸菜装入罐头瓶中,盖上瓶盖,拧紧合拢。
&esp;&esp;这个步骤交给魁梧有力的堂叔来帮忙。
&esp;&esp;苑建国单手握住瓶盖,拧一下,就轻轻松松地合拢拧上劲儿,毫不费力。
&esp;&esp;苑小桃想想罐头瓶的价格贵,为了方便乡亲们,还得准备一些散装的。
&esp;&esp;她特意将剩下的萝卜干小咸菜装进两口大坛子里,盖上封好。
&esp;&esp;太阳升高,食堂的早餐也吃完了。
&esp;&esp;运输连的老贾轰隆隆地发动起拖拉机,在食堂门口等着。
&esp;&esp;保卫处的小战士们和她一起,合力将装满罐头瓶的筐子和大坛子抬进拖拉机后车斗里。
&esp;&esp;老贾给车斗披上雨布,拉好绳子,固定住,冲众人打了个招呼:“我走了。”
&esp;&esp;“等等。”苑小桃拿着两个热乎乎的苞米面白面两掺的饼子塞给他,“贾师傅,拿着路上吃。”
&esp;&esp;老贾一看就乐了。
&esp;&esp;他高兴地点点头,

